大豆蛋白粉,在河南河北有生产人用大豆蛋白粉的企业,蛋白质含量50%以上出厂价大致3元一斤,也就是从豆粕里提验出来,蛋白质含量稍高于豆粕,如果蛋白质含量40%多基本就相当于豆粕的水平,直接把豆粕打碎就行了豆粕的批发价不会超过3元一斤吧。
老年人如何合理进补蛋白粉 随着物质生活条件的改善,越来越多的老年人通过进补蛋白粉等高蛋白营养品来补充蛋白质。由于老年人对食物的消化吸收能力和对蛋白质的利用率下降,故老年人对蛋白质的需要量比青少年略高(增加10%~12%)。