打蛋器是制作各种糕点必不可少的工具，用来搅拌能够做到比手动搅拌更加的均匀快速，而市面上的打蛋器产品质量也是参差不齐，各种档次的打蛋器产品数不胜数。那购买打蛋器选择什么牌子的比较好呢?一一起来了解一下吧。
| 责编：毛俊霆来自设计师Ivan Zhang的创意，Whisk是款多才多艺的打蛋器，除了能用来搅拌，还能分离蛋清蛋黄：结构非常巧妙，让打蛋器一层的网格适当地内凹，变成一个差不多能放一个鸡蛋的凹槽——并不会影响打蛋器本身的功能，但是，却能让蛋清漏下，保留蛋黄在上面，从而分离蛋清蛋
电动打蛋器到底有木有好坏？如何判断？这个问题真是公说公有理婆说婆有理，CONY不敢断言。有人说了，我花60块钱买的打蛋器，用了3年都挺好，你说它不好凭什么？就因为它便宜么？NO NO NO，好用的东西虽然价格低不了，但性价比高的，咱也从来不拒绝！
最近身边做烘焙的朋友越来越多，也有很多人在刚入门的时候，会问我需要配备些什么工具，需要买一些什么东西~~趁着这两天天猫年中大促，就给大家一起介绍一下吧~~~今天介绍的是打蛋器和烤箱~~以凯伍德打蛋器HM520和长帝烤箱CKTF-25B为例~~~~~~希望帮助大家了解一下哦~~~推
Joseph Joseph 的厨房用品一直以简洁、创新著称。设计癖在此前曾介绍过 Joseph Joseph 的可折叠式电子秤，今天小癖要介绍给大家的依然是一款方便收纳的产品：打蛋器。在日常做饭的过程中，除非你想要吃荷包蛋，一般来说，鸡蛋都是需要手动将蛋黄和蛋清打匀的。
祈和的打蛋器已经用了一年多，实在不忍心吐槽它那冲击钻一样的声音，时不时会卡壳，以及打久了还会有股金属过热的味道传出，想想还是换了吧！本着要么不换，要换就一步到位的心态，想要一部可以使用很久的打蛋器~~~有人会推荐厨师机，但是想想使用频率不高，而且太占地方，还是不考虑了。
现在市场上的的打蛋器可以分为两种，它们分别是手动打蛋器和电动打蛋器，手动打蛋器的使用原理和我们平常使用筷子打蛋的原理是大相径庭的。而电动打蛋器就不需要人为的拿着打蛋器进行搅拌，只要打开开关之后就可以自动的将蛋搅拌均匀，而且是非常的迅速。
其实这“祈和打蛋器”收到了有一周多的时间了，只是月上底忙着赶交“各小组作业”；就一直没有时间“做蛋糕”了，因此也无法测试“祈和打蛋器”的实际效果呢，所以就等到昨晚做了一款“酸奶戚风蛋糕”后，才有机会上传了，还请亲们原谅哦！
每个女生都有一个烘培梦。爱吃甜食的宝宝都有两个胃，一个是用来吃三餐的，另一个在看到诱人的甜品时就会自动长出来。特别是最近盛行的裸蛋糕，没有厚重的奶油外衣，裸得性感而诱人，连手残星人都想要一试身手。其实，裸蛋糕的做法非常随性，准备一个戚风蛋糕横切出三片。
哈喽大家好，我是于超，这周又和大家见面了。本来这周做的是有关于圣诞的产品，但是最近有夜课，还有活动，所以就没时间来制作配方类的教程了。如果每周不做些什么，心里不踏实，感觉对不起大家，所以最近会出一些文字性的文章分享给大家。
我是个甜品控，我不仅爱吃，还喜欢自己做甜品每次看到那些做甜品的视频，就有一种跃跃欲试的感觉有些小伙伴也和我有一样的感觉吧~但是刚入烘焙圈时，我也是个十足的小白，买了很多不必要的东西，到现在还堆在角落里积灰！
松下小型电烤箱NT-GT1 关于烤箱品牌很多，功能也很多。 总结：以上就是新手常用的几款做烘焙的电动工具了，还有一些辅助性的设备，比如分蛋器 刮刀这些小件的话我没说，相信大家有心入手的一般都能找的到，推荐的这几款工具都是比较好用的，接下来，亲手烘焙些精致点心和饮品，品尝美
最近因为蛋糕卷在小区一战成名，很多家长和宝妈都来问我要是自己在家做烘焙来吃或者接单需要准备一些什么工具，今天简单整理了做私房烘焙的必备工具，应付基本的接单和家庭使用完全没问题，618就要来了，准备剁手的小伙伴快来做功课啦!
最基本的工具篇：1，电子称： 烘焙不同于中餐，烘焙更着重于量的精准。在新手刚入门的时候更是建议不要靠感觉来随意改动方子里的量的，严格按照方子来，不然失败的可能性很大。挑一个能单位转换的，别手动算，算几回就崩溃了。去皮功能也得有。2，打蛋器：电动&手动。
