近日，天津日报报道，为保证消费者的知情权和选择权，《中华人民共和国食品安全法》中对于生产经营转基因食品明确规定，应当按照规定显著标示。记者跟随天津市河西区监管执法人员对一家“肯德基”门店进行巡查发现，店内使用转基因大豆油参与生产加工，但没有对消费者进行明示。
食用油是我们日常饮食中必不可少的调料之一，在选择食用油方面也是有学问的，以前咱们在乡下的时候都吃过炼制的猪油炒菜，但因为猪油发胖的人越来越多，人们开始自主提倡养生以后，植物油便出现了大众的视野里，比如花生油、大豆油、菜籽油等等开始进入市场，那平时注意养生细节的人就发现了，这些植物
哈尔滨市团结小学学生的午餐用油被爆是转基因大豆油，很多家长表示担心，向校方提出抗议。食药监督部门的相关领导表示，国家尚未明令禁止生产和销售转基因食品，因此不能界定学生餐为问题食品，但是应家长要求，已经要求学校停止使用转基因大豆油。
转基因大豆油有害且致癌？院士坦言：超80%中国人吃过转基因食品随着转基因食品在中国的流通增加，关于其安全性的争议也日渐升温。一些传言称，转基因大豆油对人体有害且可能致癌。但这真的是事实吗？首先，我们需要明确什么是转基因食品。转基因食品是指通过基因工程技术改变其基因结构的食品。
食品安全主题短文（3）--原创 转基因食用油近些年来“声名鹊起”，人们时常会谈起它的食用安全性。杂志刊物、网络上经常高频率大篇幅谈起，话题无外乎是转基因食用油对健康的影响。其观点综合起来大致三点。 但吃无妨。
据人民网“领导留言板”9月28日消息，针对网民反映“学校食堂使用有致癌风险的转基因油”的留言，浙江省温州市苍南县教育局28日回复称，目前没有相关规定学校食堂不能使用转基因油，主管部门没有依据要求学校食堂不能使用转基因油，教育部门会尽量引导、建议学校食堂使用非转基因油品。
要回答这个问题，只要看看转基因油料中的转基因成分——蛋白质和基因等与食用油有什么关系。转基因油料经过压榨或浸出工艺制得油脂，蛋白质等转基因成分都被分离到油料饼粕中，即使有极少量混入油脂中，由于转基因成分与甘油三酯的物理化学性质差异很大，很难与油脂共存，在油脂精制过程中可以完全去除，所以精制食用油中是几乎检测不到转基因成分的。
