春祺夏安,秋绥冬禧。四季轮回,食在乡野。人间有味是清欢。过去的一年,怀揣着对传统的敬意与珍视,我们在24节气的更迭中品味了沪郊独特的“一节一时一味”,在应季而食的生活哲学中感受了蕴藏在美食背后的海派文化与乡土智慧。莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
承载着历史与文化的传统本帮菜,是上海乡村文化的重要组成部分。历经十年,海派农家菜大擂台活动已成为上海市民广泛参与、热烈讨论的美食盛事,为深入贯彻传承与创新并重的理念,充分利用本市乡村的特色资源,挖掘具有地方特色的乡村饮食文化,今年上海市农业农村委员会继续组织开展2024海派农家菜大擂台活动。