但是自己在家又做不出饭店的味道,其实我们都少了一个关键步骤,怪不得做的不好吃,作者小海也是特别喜欢吃这道小凉菜,每次去外面吃饭,这道小凉菜必点,今天小海就给家人们分享这道芹菜拌腐竹的做法,端上桌家人都说是饭店凉拌菜的味道,话不多说,那就跟着小海一起学习吧…
大家好,我是大叔爱生活美食,每天分享几道好吃的家常菜美食,和你一起交流和学习,今天周一,也是学生太学的日子,做为家长,又开始忙碌接送孩子了,还是孩子上学好点吧,不然,除了看电视,就是打游戏,,还是感觉上学好,忙就忙点吧,今天分享一道凉拌菜,黄瓜,木耳,配腐竹,凉拌一道好吃的美食,也是我的最爱吧,因为,我有点酒瘾,下面一起分享吧,
黄瓜是最常见制作凉菜的食材之一,也是大众最热爱的菜品,下饭的凉菜不仅能有助于增加食客的食欲,而且也增加了菜品的丰富性。从黄瓜的营养来说,也是最佳的凉菜种类。同时与腐竹合拍后,对于食客而言,效果更佳。在很多饭店中,基本都有这种凉菜类型。
今天这个凉拌菜,突然让我想到小时候的一些光景,那时候屋前有一围栏的菜园,到了夏季长满了冬瓜,黄瓜,丝瓜和各种小菜,尤其是喜爱其中的黄瓜,因为我们小朋友玩耍口渴了,可以直接摘来就生吃了,是小时候不多的,可以敞开吃的“零食”。