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刘叔叔今年65岁，退休后生活过得轻松愉快，他也不喜欢去跳舞钓鱼，唯一的爱好就是喝茶。本身身体还挺好，可他前段时间听说自己很好的一个茶友，竟然确诊了癌症！这让刘叔叔很是紧张，他听说喝茶能够防癌，而且对治疗癌症也有助益，自己的好友也是天天喝茶，难道是茶叶导致的？
张先生是一位四十多岁的白领，日常生活节奏快，工作压力大，饮食也常常无规律。2016年，韩国的一项研究发表在《Journal of Nutritional Biochemistry》上，研究名为《饮食中添加绿茶提取物通过激活AMPK抑制高脂饮食引起的脂肪肝》。
在工作和生活的日常中，很多人热衷于喝咖啡，几乎每天都要喝1~2杯。一方面是因为其特殊咖啡香味，另一方面是其带来的提神醒脑效果，喝着喝着就成为一种生活习惯；同样，日常喜欢喝茶的人大多也是喜欢茶叶独特的香味，并且茶叶中所含的茶多酚等物质对健康具有积极作用。
绿茶已经被证实能降低胆固醇、改善血液循环以及预防心脏病。现在，科学家们认为绿茶可以用来开发新的抗癌药物。新加坡生物工程和纳米技术研究所的研究显示，从这种饮品提取的化学物质是一种理想的抗击癌症的蛋白质的载体。
来源：【中国食品报】本报讯 （记者 杨晓晶）国家卫生健康委日前发布巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）等3种物质申请新食品原料、食用单宁等2种物质申请食品添加剂新品种、N,N’-己基-1,6-二[3-（3,5-二叔丁基-4-羟苯基）丙酰胺]等4种物质申请食品相关产品新品种的公告。
在工作和生活的日常中，很多人热衷于喝咖啡，几乎每天都要喝 1~2 杯。一方面是因为其特殊咖啡香味，另一方面是其带来的提神醒脑效果，喝着喝着就成为一种生活习惯；同样，日常喜欢喝茶的人大多也是喜欢茶叶独特的香味，并且茶叶中所含的茶多酚等物质对健康具有积极作用。
