相信只要是去过成都和重庆的朋友肯定都知道，尽管川渝地区的人民普遍都相当好客，而且各种美食也是看得人眼花缭乱，但是唯独一句话绝对不能相信，那就是“这个菜一点都不辣”。成都小吃街一景担担面可以说是成都的面食了，就像重庆的小面一样，成都的担担面几乎是大街小巷都能吃到的美味。
他在新书《成都的细节》中写道，距家两公里有家面馆味道不错，两人常走路去吃，张丰每次都要三两牛肉面，而太太则只点一两鸡杂面，不过几分钟后会要求老板加一份猪肝臊子，再过一会儿，又会让老板再加一份肥肠臊子，而碗中面条丝毫不见少，张丰颇为不忿，觉得太太哪是吃面，根本就是吃菜。
爽滑筋道的牛肉面师傅们在后厨忙碌地备餐担担面 清朝道光年间，四川自贡城内有一个叫陈包包的人挑一副有炉子、有锅有碗、有面条有作料的扁担，走街串巷敲着梆子沿街叫卖。所到之处那香气扑鼻、麻辣开胃的小面馋得人们垂涎三尺，这种被挑在“担担”上叫卖的美食便得名“担担面”。
