来源：【新黄河】新黄河记者：李焜染 “彩椒生吃你也来试一试。”最近，不少网友在网络社交平台上晒出生吃彩椒的照片，红橙黄绿的各色彩椒看上去十分鲜艳诱人。通常以配菜角色出现在餐桌上的彩椒，近段时间以“低热量”“抗氧化”“维生素C含量丰富”等优点一跃成为不少年轻人的蔬果新宠。
全媒体记者 朱俊莹 范妍妍以往，彩椒更多是作为配菜出现在人们的视野中，但近段时间以来，VC含量丰富、热量低的彩椒一跃成为年轻人的蔬果新宠。3月6日上午，在驻马店市区某超市生鲜区，色泽鲜艳的彩椒被摆放在货架的显眼位置上。
“彩椒生吃你也来试一试。”最近，不少网友在网络社交平台上晒出生吃彩椒的照片，红橙黄绿的各色彩椒看上去十分鲜艳诱人。通常以配菜角色出现在餐桌上的彩椒，近段时间以“低热量”“抗氧化”“维生素C含量丰富”等优点一跃成为不少年轻人的蔬果新宠。
眼睛对于每一个人来说都非常重要，眼睛让我们看到了美丽的风景，温暖人心的瞬间以及色味俱佳的美食。然而现代生活中，无论是老人小孩还是年轻人，每天的用眼时间都很长，因此我们一定要多多爱护眼睛，不要长时间连续用眼，注意劳逸结合，眼部卫生等保证用眼健康。
“吃彩椒的快乐你懂吗？”近日，不少年轻人在网络社交平台上晒出彩椒拼盘的照片，红色、绿色、黄色的彩椒看上去十分鲜艳诱人。“最近经常生吃彩椒作为减脂餐。”健身达人黄女士告诉记者，近一个月的时间她“解锁”了各种生吃彩椒的体验，连夜宵也从烧烤变成了五颜六色的彩椒。
8月19日，永清县海泽田现代农业园区的辣椒种植大棚里，生产经理刘东冉正在介绍奶油彩椒的种植技术要点。本报记者 刘英摄一点不辣、口感脆甜、可以生吃的水果辣椒，你吃过吗？8月19日，在永清县海泽田现代农业园区的辣椒种植大棚里，翠绿色的水果辣椒、奶油色的彩色辣椒让记者尝了鲜。
饮食讲究均衡和丰富但架不住有些蔬菜出类拔萃这款蔬菜颜色靓丽有瓜果的香味做菜百搭还不贵居然还是维C之王还有促进燃脂的神秘成分这款“全能”的蔬菜是啥呢？彩椒！维C之王维生素C是人体需求量最大的营养素之一，它具有多种生理功能，抗氧化、增加人体免疫力、改善铁钙和叶酸利用率等。
维生素C是大家再熟悉不过的营养素了，一提到它，你的第一反应是不是桔子、橙子、柠檬、猕猴桃这些水果？其实，有一种蔬菜的维生素C含量也很出色，它就是——辣椒。辣椒是餐桌上的常客，特别是在喜食辛辣口味的地区，如重庆、四川等地，可真是无辣不欢。
