【电饭煲蒸排骨】做法:1.排骨洗净沥干,斩成寸断;2.入蒜末、盐、老干妈辣酱、生抽、料酒、红尖椒腌1小时以上;3.腌排骨时把米洗净,等排骨腌后,把米饭放入电饭煲中,加好水,上面放入蒸格,把排骨放碗中连同腌的酱汁一同放入蒸格中4.
今天给大家分享6种家常蒸排骨的做法,简单美味又营养,吃一口满嘴都是香味,快快收藏吧!食材:排骨400克 南瓜250克 蒜6-8瓣 盐少许 糖1小勺 生抽2勺 蚝油1勺 老抽半勺 玉米淀粉1大勺 葱花适量 食用油适量。
排骨的做法很多,用蒸的方法也很多,在广东的酒店里有一道热菜叫豉汁蒸排骨。在广东的早茶店里,有一道茶点叫蒜香蒸排骨,那都是赫赫有名,非常好吃。这两种排骨的做法,以前我都有文章分享过,今天我来分享一道比较家常做法的清蒸排骨,虽然没有豉香,没有蒜香,但依然非常美味。
很多人制作排骨都采取红烧的办法,但排骨蒸着吃不仅简单,而且还美味。排骨作为常规性食材之一,家庭中的食用较多,尤其是炸制或者焖制比较更为常见,事实上蒸排骨会省去很多环节,清洗厨具也要更为省事儿一些,不妨来尝试一下,这种吃法也非常舒爽。
排骨是个好东西,老人小孩没有不喜欢吃的,但每次不是红烧就是炖汤,红烧要想好吃,放的调料可不少,炖汤要想好吃更是得小火慢炖,耗费的时间更长,更加麻烦。最关键的是 无论红烧还是炖汤,排骨都很容易柴,不好吃口感还会塞牙。