“雨后方初晴,莺飞亦草长.暖意袭面来,又是一年春.”，纷飞春雨，踏青赏花毕，掐把艾菜归家来～ 难度：切墩(初级) 主料 艾菜一把 糯米粉3杯 细砂糖3调羹 花生1杯 芝麻2调羹踏青归来——艾叶粑粑的做法步骤1. 山水如画，爱我家乡——龙城2.
导读:做艾叶粑粑，掌握3个要点，做好不发黑，清香有嚼劲，色香味俱全。而艾草就是后者，此时的艾草长着鲜嫩的绿叶，完全可以让人们品尝美味，毕竟艾草鲜嫩的绿叶就是美味的食物，不管是用来煮鸡蛋，还是做艾叶粑粑，香味十足，口感十分不错。
1. 采摘新鲜艾叶，春天很多艾叶长出嫩芽，踏青顺便采摘回来做美味的艾叶粑粑2. 艾叶要用大量水泡两三个小时，每隔一个小时换一次水，然后放到开水里面煮一下，煮的时候放点食用碱，放碱的目的是不让艾叶煮的时候变色！3. 然后捞起来，剁碎或者放到料理机搅拌碎4.
当下宜宾活在当下，关注宜宾，坚持原创。有智慧和思想的宜宾人，都汇聚于此，点击上面蓝色字体关注。商务合作微信：149226921文/ 静爷三月清明草粑粑，五月粽子粑粑…宜宾每个季节，都有每个季节吃的粑粑呢。
