从事美食摄影数年,大人常遇到厨艺精湛的厨师,他们能把食材烹调得色香味俱全,却不擅长摆盘与选择器皿,令菜肴更加美轮美奂、意境深远。早年,中式菜肴在人们眼中的形象,就是甩开膀子大块吃肉、大碗喝酒,充满了豪迈粗旷的江湖气息。通常中餐厨子炒完菜,往碟中一倒,随意摆朵花敷衍了事。
来源:环球时报 火遍全球的网红早餐——漂浮早餐方兴未艾。把食物放在餐盘上,漂浮在酒店泳池中央,客人一早醒来就可以跳进水里和家人一起享用高颜值食物,摆拍几张精美的照片、分享在网上,这种餐饮方式特别受网红和游客的青睐。“漂浮早餐”的流行与旅游方式的变化密切相关。
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙雪婷 胡晓雪元宵佳节前夕,尽管冷风瑟瑟,却丝毫挡不住潍坊市民购买元宵的热情。2月11日下午,潍坊市民生街王记元宵店门前,蜿蜒的长队透露着市民买元宵的热情。下午四点多,民生街王记元宵店门口排着长长的队伍,门口摊位旁七八个店员不停地分装、打包,忙得不可开交。