一年一度的清明节又到了，每年的清明节大家都会吃一些传统美食，例如:蒿子粑粑、清明粿、艾粄、清明饺、艾粿、青团、清明粑粑等等，“清明粑粑”是清明节大家最喜欢的食物，在以前“清明粑粑”都是寒食节的食物，后来清明节与寒食节融合，就成为了清明节的代表食物，是在清明节祭祀逝去的亲人使用的祭品，现在变成了“家乡的味道”。
中新社贵州铜仁4月4日电 题：清明粑里“春滋味”作者 周燕玲 刘汉滨 韩继丹清明时节，地处中国西南的贵州人会制作一道节日限定美食——清明粑。其色泽青翠、软糯清香，做法与青团异曲同工，流行于中国南方一带。清明菜是清明粑里不可或缺的一味，学名鼠曲草，具有化痰止咳、祛风寒之功效。
连日来，道县田野山峦间的野菜犹如小精灵似的纷纷破土而出，新鲜娇嫩。每年这个时候，道县洪塘营瑶族乡大洞田村的村民李诗便会约上几个好友一起去田间地头采摘这种野菜，一眼望去，浅绿色的叶子，白色的绒毛，盛开的黄色小花，煞是好看。
