该专业培养掌握机械加工技术、电工电子技术、检测技术、液压与气动、电气控制技术、自动生产线技术及机电设备维修等基本知识，具备机电一体化设备操作、安装、调试、维护和维修能力，从事自动生产线等机电一体化设备的安装调试、维护维修、生产技术管理、服务与营销以及机电产品辅助设计与技术改造等工作的高素质技术技能人才。
2月12日，人民日报在第15版刊文《中国和东盟教育交流合作不断深化》，文中说：涡轮的左右手定则、程序仿真验证；在河南新乡职业技术学院牧野工匠学院开设的海外线上培训授课上，该校智能制造学院国际教学团队的老师正用英语讲授机电一体化技术专业课程。
