我们处在一个变化的年代，技术革新，消费升级，甚至像疫情这样的“黑天鹅”事件都时有可能发生，面对变化，餐饮人该如何思考?又该如何结合内外环境谋求发展?变与不变该如何抉择?在11月10日举办的“餐创新未来”2020第13届餐饮界创新创业高峰论坛暨第三届中华餐饮创新榜TOP100颁奖典礼上，资深餐饮人、巡湘记联合创始人、巡湘记品牌运营官邓德平为我们带来主题为《巡湘记如何应对升级大战》的分享。
“对于无辣不欢的吃货来说，没有什么能阻止他们吃辣，就算是炎热的夏天也是照样嗜辣如命！沪上“最湖南”餐厅——巡湘记，原生态食材盛宴，就是“辣”么爽！1、舌尖上的湖南就是“辣”么湘小编一开始以为，对于大部分不吃辣的人来说，湘菜还是辣得太放肆了。直到看见小伙伴们一边高呼“好辣好辣好辣！
总第2345 期餐饮老板内参 阿辉 | 文有的月流水达200万，有的复购率达80%大米先生于2019年6月开始涉及团餐业务，疫情之前，大米先生团餐业务在武汉月流水可达200万元，最差的时候也有100多万元。正是有了之前的积累，3月下旬大米先生刚复工之时，团餐业务贡献了总营业额的4
文/莫婉婷三湘四水，湘菜飘香。在一代又一代湘菜人的不懈努力下，湘菜犹如一张无形的名片，悄悄地走出了湖南，走向了全国甚至全世界。作为湘菜发展的重要阵地，北京城的湘菜已然在古城历史底蕴的衬托下更显卓越风姿，湘菜品牌百花齐放，湘味飘香溢满京城。
新春佳节到。除了做上一顿丰盛的年夜饭之外，是不是也想解放下双手，去外面觅一波美食，让味蕾和舌尖“尝尝鲜”？最近，多家新店入驻青浦各大商场，既有香辣的湘菜，也有淡爽清鲜的福建菜，更有以清、鲜、爽、嫩、滑为特色的顺德菜。吃货们赶紧提前做做功课，摩拳擦掌准备打卡啦！
10月18日晚，湖南石门警方通报，长岭村“10·12”命案嫌犯邓德平18日被警方抓获。12日，石门长岭村发生一起命案，55岁的邓德平有重大作案嫌疑。12日，警方发布悬赏通告，对提供线索者奖励1万元，抓获嫌犯的奖励3万元。
大湘菜报·新湖南客户端 记者 何婷12月27日，2023湘菜年度盛典在喜来登酒店举行，来自全国各大城市及澳大利亚、美国等海外地区近400家湘菜餐饮品牌及产业链龙头企业的负责人欢聚长沙，湘菜泰斗、省市餐饮协会负责人和媒体届人士共同见证湘菜年度事件、终身成就奖揭晓，共享湘菜人的欢乐与
在刚刚过去的蛇年春节，浙江紧抓节日消费契机，释放居民消费潜力，各地举办丰富多彩的活动，以春节消费的良好开局，助力一季度全省经济实现“开门红”。首店、新店、新业态频出在三门县亭旁镇包家村，这个由老粮仓改建而成的三门宁和里文化广场在春节前正式营业。
