凤凰单枞兄弟茶,属于芝兰花香型的一个品种,原为种在上下畦的两株数形相似、叶形相同的名丛茶树,枝叶彼此相交接,犹如亲密的兄弟。经茶农将其鲜叶拼凑在一起制作,成为出类拔萃的名优茶,故名“兄弟茶”。兄弟茶茶树生长在海拔约1050米的乌岽管区李仔坪村坑心的茶园里。
现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分,但是每个人的体质都会表现出主要的症状,所以饮茶的时候,应以主要症状作为依据。历史的长河潺潺流过,茶是长河里的一叶泛舟,从古代缓缓漂流而来。世间的百态,人情的冷暖在两岸不断地变幻,唯一不变的,是茶之初心,温暖人间。
品茗啜饮,舌头记录了味道,笔尖刻下了回忆。从茶干、茶汤到叶底,和茶道君一起近距离的看看你喝的凤凰单丛。1杏仁香干茶色泽青褐,条索尚紧。其嗅似话梅香。茶汤汤色浅黄,滋味特征不明朗。第二泡,特征开始显露,杏仁香特有的类似蜜桃果香开始浮现,并伴随杏仁香该具有却不常见的淡淡药香。