仲秋是位于黄河岸边的内蒙古呼和浩特托克托县辣椒收获上市的好时节。在当地的辣椒种植田里，一个个色泽饱满的辣椒挂满枝头，长势喜人。村民们穿梭在辣椒丛中，忙着采摘、装袋、晾晒，一派繁忙的丰收景象。 托克托县种植辣椒1500亩，现在正是采收旺季。
9月9日，托克托县皮条沟村的田间地头、房前屋后，到处都是村民们忙碌的身影。据统计，这里每亩可产湿辣椒4000到5000斤，今年干辣椒价格稳定在每斤20元，此次托克托县3120亩辣椒喜获丰收，可为全县种植户带来2000余万元的收入。
【来源：内蒙古日报】10月31日，呼和浩特市托克托县新营子镇“富迎来调味品专业合作社”的社员正在晾晒收购来的辣椒。该县引导农民结合市场需求调整种植结构，正逐步形成以辣椒种植、加工、销售为一体的产业链，带动农民增收致富。
【来源：呼和浩特日报】采摘辣椒翻晒辣椒 ■本报通讯员 乌力更 摄本报讯（实习记者 若谷 贾思敏）眼下，正是辣椒采收的季节，托克托县章盖营碱池村的辣椒喜获丰收。田间地头随处可见农户采摘辣椒、分拣装袋的忙碌身影。
【来源：新华社】内蒙古自治区呼和浩特市托克托县产的辣椒又名“灯笼红”，得天独厚的地理位置和气候条件，造就了其肉厚油足、色泽艳丽、香而不辣的独特品质。晒干的辣椒用“铁钵”捣成小碎片，然后以七成熟的纯胡麻油一炝，用来制作炖鱼、炖豆腐、调莜面等菜品，色、香、味俱全。
中国质量新闻网讯 10月11日，呼和浩特市市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检信息公告（2023年第8期）。近期，该局开展了“你点我检”专项监督抽检工作。现将第一批“你点我检”专项抽检结果公告如下：本次公告抽检样品共计75批次，其中合格71批次，不合格4批次。
