牛油果还有这些吃法？来云南孟连看看。近期，云南省普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县已投产的1.5万亩牛油果成熟了。牛油果又称油梨、鳄梨，是一种营养价值很高的热带水果，不仅可以直接吃，还可以做成各种口味的沙拉、奶昔。
可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。
牛油果有这么多好处，为什么很多人都不买呢，有一个原因，就是很多人都不知道牛油果怎样吃，吃过牛油果的人都知道，牛油果直接吃，味道确实很一般，即没有水果的甜味道，也没有水果的鲜嫩多汁，吃嘴里如同嚼蜡一般，那么牛油果到底怎样吃才好吃，下面告诉大家一个最简单的方法，我家孩子就超级爱吃这样做的牛油果。
疯狂加班到一段落的吃点君携来美厨娘的终极牛油果大攻略来给大家请安了进入正题首先感谢接下来出场的美厨娘同学全部做法和图片来自她手感谢她连续吃了9天的牛油果（她说要歇一个月…）Day1▲牛油果鸡蛋沙拉+无糖豆浆+西梅牛油果鸡蛋沙拉 做法牛油果一个，切块水煮蛋一个，切块撒上盐巴、黑胡椒
牛油果虾仁包原料：法式面包、牛油果、大虾仁、欧芹、青柠檬、盐、黑胡椒粉。阅读 31212 ┊ 收藏 802燕麦香蕉牛油果蛋糕原料：低筋面粉、燕麦粉、香蕉、牛油果、鸡蛋、肉桂粉、细砂糖、盐、无铝泡打粉、黄油、牛奶。
有人说它其貌不扬、寡淡无味，有人说它营养健康，身价不菲。关于牛油果，近来争议颇多。每天吃一颗牛油果，到底是交“智商税”还是真健康，看专家的解读如何揭秘。选购：软硬适中熟的好牛油果，又称油梨、鳄梨、樟梨、酪梨等，为樟科鳄梨属常绿乔木油梨树的果实。
编译_嘉丽牛油果（又称鳄梨）神奇地体现许多矛盾的特质，让它显得尤其有吸引力。绿色外壳里包裹着柔软似奶酪的果肉，像它的名字一样充满脂肪，却是健康的不饱和脂肪，营养价值很高。无法爱上的人会说有比牛油果更难吃的水果吗，狂热爱好者写出了100种不得不吃牛油果的理由。
