1个小时就卤入味儿的啤酒鸡蛋，非常适合想到就要吃到的小伙伴。煮熟了的鸡蛋去壳入锅开始上“色”，滋味更加浸透，蛋黄也不噎人。啤酒的加入则让鸡蛋久煮也不老，保持Q弹的口感。如果想体会一口一个的畅快，换成鹌鹑蛋也一样好吃。
材料：鸡蛋8个，啤酒一瓶，老抽适量，盐适量，白糖适量（可加可不加）。做法：1、锅内放入鸡蛋，加水煮熟。2、煮熟后，拿凉水冲一下（这样好去皮），然后把鸡蛋皮剥去。3、锅中倒入一瓶啤酒，把鸡蛋划几刀，（不要划破蛋黄）放到锅里，开大火煮。4、加入老抽适量，盐适量，白糖适量。
今天小编有点蛋蛋的忧伤，因为好几天没有吃蛋了。刚到市场买了一盒鸡蛋，开始捣鼓点新玩意，满足下胃口，赶走那股蛋蛋的忧伤。ok，进入正题，就让小编教大家啤酒香蛋的做法，比普通的卤蛋更好吃，味道非常棒，吃货们赶紧get试试吧！
大家好，今天来给大家分享把啤酒倒入鸡蛋里，没想到实在是太厉害了，很多人都不知道。鸡蛋是我们基本上每天都能见到的一种食材，相信很多家庭每天都会吃上鸡蛋，不管是将其当做早餐，还是制作成其它美食，味道都是很好的。
鸡蛋泡泡。没想到往鸡蛋里加点啤酒，竟然能做出这么好吃的美食，还没出锅孩子就被抢光了。·首先碗中打入4颗正经的公鸡蛋，再倒入100克啤酒，快速的搅拌均匀。·空碗中放300克的面粉，一勺盐，再倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，因为这个啤酒里面有酵母气泡，发面可以达到蓬松暄软的效果。
