你喜欢吃醋吗？酸酸的醋深受很多人喜爱有人吃饭顿顿不离醋醋有许多谣言如防癌控糖、软化血管等这是真的吗？这些“醋”谣言可信吗？为你一一解答可控糖、抗糖尿病？已验证！一项随机交叉对照实验中，健康女性在吃一样多米饭的情况下，每餐添加30毫升醋的人血糖变化会更平缓。
6月29日，市场监管总局发布的公告中提出，酱油和食醋生产企业不得再生产销售标注为“配制酱油”“配制食醋”的产品，并将严厉打击使用工业盐、工业醋酸等非食用物质生产食品的违法行为。这个消息引起了生产企业和消费者的高度关注。
界面新闻记者 | 李烨界面新闻编辑 | 牙韩翔近日，山西省太原市人民检察院向社会发布食品安全5起典型案例，其中太原市清徐县一家醋厂用“不可用于食醋”的冰乙酸勾兑成食醋销往全国，被罚款百万一案引发广泛关注。
近日，一则关于山西勾兑醋的报道在网络上疯传，引起了广泛的关注和讨论。据报道，在山西一些醋坊的生产过程中，存在着将劣质醋掺入优质醋中的行为，这引发了对食品安全和质量的担忧。本文将详细探讨此事件的来龙去脉，并呼吁加强食品监管，保障消费者的权益。 首先，让我们了解一下山西勾兑醋的背景。
新京报讯（记者刘欢）国家市场监管总局近期公布11批次食品不合格，其中1批次“慈酝”手工头道醋检出菌落总数超标。通告显示，标称甘肃省天水市武山县四门慈云醋业有限公司生产的“慈酝”手工头道醋酿造食醋（250ml/瓶，2022/1/27），检出菌落总数不符合国家食品安全标准。
