大米是我们平时最常吃的主食之一了，营养价值丰富，世界上差不多有一半的人都以大米为主食。首先就是发霉的大米，这种是一定不能吃的，尤其是很多老年人，生活当中节约习惯了，有时候大米发霉了就会用水投干净，然后再吃掉。
一年一度的3.15，已经过去了，但和消费者权益相关的问题，并不是一年只有一天才作数。15存在的意义，更多是一个提醒和警示的作用，提醒监管部门要加大监管力度，提醒消费者在消费时要多些防范意识，同时也是在警示不法商家，不要跨过底线做事。
前段时间看新闻，报道一个村庄有一位老太太，因为舍不得扔掉被老鼠吃过的米，结果酿成了大祸。事情是这样的。老太太发现家里储存的米被老鼠咬过了一些。她看着这些米，心里十分舍不得扔掉，心想只是被老鼠咬了一点，应该还能吃。于是，老太太照常煮了这些米吃了下去。
“镉”是什么？摄入镉对身体有什么影响？镉，本是一种重金属元素，在电子、塑料、冶金等行业有着重要的作用。大米被其污染，主要是由于环境造成的影响，镉元素通过废水排到环境中，然后经过灌溉进入了水稻等食物。镉元素在进入身体之后，会诱发机体出现“慢性镉中毒”，出现“痛痛病”；影响骨骼中钙元
近日，安徽公布多批次大米抽检不合格，全部因含镉量超标。安徽省市场监管部门对此作出食品安全消费提醒。芜湖2批次大米检出重金属芜湖市市场监督管理局近日共抽检食品86批次，其中粮食加工品47批次，检出2批次不合格。
