砧板的材质最好理由如下：因为钛的耐腐蚀性、稳定性高，使它在和人长期接触以后也不影响其本质，所以不会造成人的过敏，它是唯一对人类植物神经和味觉没有任何影响的金属。（种牙，接骨啥的进行都是用钛合金的材质）钛的密度一般在4.5g/cm3左右，为钢的60%。纯钛的强度接近普通钢的强度。
纵然你有万贯家财，也不过是⼀⽇三餐。民以食为天，做饭自然少不了用砧板切菜，而用什么样的砧板，多久换一次？大多数人很随意并不重视，甚至有的老人一块砧板用几十年。其实砧板在我们的厨房生活中占有很重要的位置，天天切，如果处理不当细菌便会乘虚而入，日积月累，侵害我们的身体健康。
你家菜板发霉了吗？恭喜你，可以吃“霉菜扣肉”了！“霉菜扣肉”是开玩笑，不过所有的厨房工具里，最容易发霉的就是菜板了，偏偏它还是和食物接触最多的！能救吗？还是不走流程，直接扔了？你家有同款吗？丨thefrugalgirl.com为什么是菜板？我们先来看看“发霉”的当事霉。
是不是用到坏了才会换呢?今天针对案板的问题我们就一一来帮大家解答:大家都知道“病从口入”，大家一直的关注点就在入口的食物，其实还要多多关注制作食物的工具，案板就是其中一个，切蔬菜、切水果、切鸡鸭鱼肉等等，都离不开它。
封面新闻记者 吴冰清 实习生 张倩砧板是家里必备的物品，但你真的会选砧板吗？7月3日，四川省消委会发布了砧板产品开展比较试验。实木砧板会不会防腐剂超标？竹砧板甲醛含量是否达标？塑料砧板是否适合切熟食？一起来看看官方测评。
