来源：【华声在线】对于有控糖减脂需求的人群，早餐是关键时刻，这里列出了十种营养丰富的早餐选择，供大家参考。首先，无糖豆浆是一种良好的蛋白质来源；水煮鸡蛋则提供了健康蛋白质和必要的营养。凉挫芹菜富含纤维，有助于稳定血糖；养麦馒头和玉米馒头提供了更好的碳水化合物选择。
每天的早餐是一天中的第一餐，可是很多人经常一觉睡到大中午，一顿早中餐搞定早午饭;俗话说“一日之计在于晨”，早餐作为一天中非常重要的一顿饭，它的作用不仅仅是填饱肚子而已，对于保障健康、提高工作效率都有着很大的影响。
糖尿病就像一个潘多拉魔盒，有100多种并发症。长期血糖超标，器官如同泡在高浓度的糖水里。控好血糖，就等于省去了很多麻烦。近日，英国《国际流行病学杂志》刊载的研究显示：改变一下早餐时间，就能大大降低糖尿病风险。
糖尿病患者总是面临着这不能吃，那不能吃的困境，除了日常的饮食控制和药物治疗外，运动也被认为是一种有效的“控糖”方法。有研究发现，早餐后30分钟至1小时和傍晚晚餐前1小时进行适量运动，可能对很多人来说血糖降得最好。
近期，一项研究证实，早餐吃蛋白质和脂肪含量较高的低碳水食物，可以帮助糖友更好地控制血糖。这项研究为期12周，纳入121例患者，分为两组，其中低碳水化合物组的早餐从大约8克碳水化合物、25克蛋白质和37克脂肪的低碳水化合物早餐中选择，而低脂高碳水化合物组食物早餐从包含大约56克碳水化合物、20克蛋白质和15克脂肪的低脂高碳水化合物早餐中选择。
