原来黄瓜不用放在冰箱里面保存，学会这个简单方法，放上半个月都新鲜，下面一起来学学吧。黄瓜口感脆爽，特别是在夏天的时候，很多朋友都喜欢吃拍黄瓜，或者是凉拌黄瓜，小编家里种的黄瓜，这段时间也成熟了，每天都可以采摘新鲜的黄瓜。
1、黄瓜采收后，在果实表面薄薄涂上一层凡士林，可保存一个月或更久一些，这样贮藏的黄瓜有鲜果的形状。风味以及一切本品种特有的颜色和形状。2、当黄瓜采收后,立即用蜡悬浮液处理（蜡层厚度不超过1～2微米）随后贮藏，这种方法，可减慢水分蒸发和减少氧吸收量，效果良好。
每到冬天，就会出现蔬菜种类减少，价格上涨的情况，这时候吃菜就成了问题。进入6月后，有很多新鲜食材大量上市，比如西红柿、茄子、四季豆、豇豆等，新鲜又便宜，一斤就1块钱左右，如果买上30斤囤起来，就不愁没菜吃了。
去年秋天，在楼顶种的几架黄瓜结了不少果，吃不完的情况下，我把它们变成了冻黄瓜片，保存在了冰柜里。以前也种黄瓜，也吃不完，除了送人还会浪费很多，那时根本没有要冻黄瓜片的念头，但形势不得不让人学会未雨绸缪。
