记得小时候，妈妈经常蒸一碗香气四溢、嫩滑爽口、营养美味的芙蓉蛋给我吃。妈妈说:自家鸡蛋做的芙蓉蛋有营养，吃了它，学习就有劲了。虽然现在已经上了大学，但是回想起小时候妈妈做的芙蓉蛋，我依然回味无穷!材料：鸡蛋，温开水，盐巴，酱油步骤：1、将两个鸡蛋打入碗里，加入适量盐巴和1一1.
本期《南方日报·吴川视窗》聚焦“吴川十大名厨”，了解他们的餐饮从业故事、对吴川餐饮业的感受等。“我从事餐饮行业有30年了。记得刚入行时，我到厨房看师傅炒菜，一翻一转中，一道热腾腾的菜肴就制作完成，这让我非常着迷，越看越上瘾。”
寻味湄洲烟火千年，信仰传承。很多人对湄洲岛的第一印象是清秀娟丽的风景，但往往忽略了其实她也是一座天然的海岛，岛上盛产的海鲜品质远非市区所能比拟。■■■■■没你想的那么贵不要总觉得岛上的海鲜肯定很贵！你只是还没来对地方。
