古有“王宝钏挖野菜”，今有年轻人组团“打野”。在社交平台上，大家用“打野”表示挖野菜，掀起一股“打野”热。挖野菜突然火爆，又正值清明时节春暖花开，不少人已经准备好工具了。别急，野菜也不能随便挖。看一看古人留下的“野菜宝典”《诗经》，再开挖也来得及。
来源：【三秦都市报】一部《诗经》，半部“吃经”，《诗经》的文字中，不仅有着田野的质朴香气，更有着先民生活的烟火气。《诗经》中记载了大量野菜、野果，其中可供食用的野菜就有20多种。4月15日，记者走进西安早市、农贸市场，跟着《诗经》识野菜。荠行道迟迟，中心有违。不远伊迩，薄送我畿。
当一缕缕春风掠过，江苏人的“野菜DNA”启动了！人们纷纷挎上竹篮、手持小铲，奔向田间地头，刚冒尖的时令春菜被“请”上餐桌，成就了江苏人“咬春”的仪式。其实，江苏人食用野菜的传统古已有之，《诗经》提到的野菜就有43篇，其中不乏荠菜、荇菜、蕨菜和蘩、薇等春季常见的野菜。
丽霞回乡下老家过年。一桌子鸡鸭鱼肉旁摆着几个刚刚出锅的粑粑。粑粑用油桐树叶包着，打开来，绿油油的，飘着浓浓的香气，一口咬下去，糯糯甜甜，满嘴青草味。家人说，这是刚去土里采新鲜蒿子草，做的蒿子粑粑。春天的野菜已经端上餐桌。又到了挖野菜、吃野菜的季节。
时近惊蛰，万物复苏，光秃秃的树枝很快就会蒙上绿色，地上干枯的野菜也会很快冒出嫩芽来。中国人对于种植有一种执念，前几年一段网络视频颇为轰动，一位生活在澳洲的中国大妈把洋女婿的后花园改造成了菜园子，引发世界人民对国人种菜情结的大讨论。
潮新闻客户端 黄岚元旦后几日，冬阳和暖，微风轻荡，来到天元老家，看到院子里的荠菜长得挤挤挨挨，碧绿清新，马上抓起剪子篮子，挖了起来。荠菜是非常受人们欢迎的野菜。它进入人们视线的历史也很早的，在诗经里我就见到了它的名字。《诗经·邶风·谷风》有句：“行道迟迟，中心有违。
说起春天的味道，一定少不了各种野菜，荠菜、马兰头、香椿头等成了餐桌上的春季美食。最近，在社交平台上，年轻人们流行着一种“打野”热，“打野”其实就是到野外摘野菜。在某社交平台上，关于“打野”的话题有近9千万的浏览量。图片来自某社交平台截图“打野”为何火了起来？
