01.荼这是古代使用最多的表示茶的字。“荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》：“谁谓荼苦，其甘如荠。”东汉许慎在《说文解字》中也说：“荼，苦茶也。”02.茗“茗”为茶之雅称，大约在东汉时始用来表示茶，后来与茶字基本通用，也是现代人众所熟知关于“茶”的雅称。
茶文化博大精深，雅趣横生。中国人对于茶，绝对比你想象中还要喜爱！古有“古人八大雅事，琴棋书画诗酒花茶”；今有“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。茶亦是俗物亦是雅物，从古至今，茶一直是生活中不可缺少的一部分，无论如何忙碌，手边总要有一盏茶，除了解渴，还可以暖心。
各位茶友，大家好！我是红网时小刻，我将在安化黑茶频道《时小刻说黑茶》栏目中科普安化黑茶知识。今天的问题是：什么叫茶？茶，一种多年生植物，植物分类属山茶科山茶属，灌木或小乔木。唐代以前称荼，别名有茗、甘露、灵草、嘉木、瑶草等。本期《时小刻说黑茶》结束，欢迎各位茶友向时小刻提问。
