农村俗语老话，绝大多数是传承于老祖宗世世代代的口授，而许多精华部分不仅流传于民间坊里，还为文人墨客所记载下来，所以常常会得到更加广泛地传播。那么，农村老话“开江鱼，下蛋鸡，回笼觉，二房妻”是啥意思，又有何道理呢?
老人常说的"开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻"，是民间总结出的珍贵、美好的象征，俗称四香或四美。以前农村生活比较困难，家里的老人和孩子就靠母鸡下蛋来给他们补充营养，增强体质了，所以在想吃肉都不能吃下蛋鸡，除了生蛋少的老母鸡和公鸡，下蛋鸡没有人会去吃它们的肉，杀鸡取卵更被视作只顾眼前
我们自古便是农业为主，农村无疑是五千年文化的源头。常言万变不离其宗，传统文化作为人们的根本认知来源历来都是博大精深，即便是在科技飞速发展的今天，传统文化依旧在生活中随处可见。尤其民间百姓的口头俗语，作为劳动人民的经验结晶从来都不是一蹴而就，有着非常深刻的现实意义。
在农村流传着很多朗朗上口的俗语，这些俗语都是老一辈的人们在生活和劳作中总结出来的经验和教训。俗语的覆盖面很广，其中有很多俗语是和我们的生活相关，比如今天要说到的俗语“开江鱼、下蛋鸡、回笼觉和二房妻”，这句俗语是什么意思呢？这其中又蕴涵了什么道理呢？
原标题：羊角葱咏正月刚过，菜畦里的一垄垄宿葱顶破枯叶，隐隐约约，露出绿色，给人们送来春天的信息。早春天气，风依然寒冷，皑皑白雪不时覆盖菜园，葱芽儿却不怕，你下你的雪，我长我的芽，一场春雪，长高一截，到了二月（农历）中下旬，呈上“葱垄抽羊角”的殷实风景。
