虽然早几年大家对小龙虾的印象不好，觉得小龙虾长得丑丑的，又是生存在泥潭里，就觉得特别脏，但其实小龙虾的肉质当中，含有丰富的营养价值，除了蛋白质之外还富含了8种人体所需的氨基酸，极易被人体吸收，而且还可以有效的清除人体当中的自由基，能起到抗氧化的作用，怪不得我说怎么喜欢吃小龙虾的，都是一些俊男靓女。
麻辣、蒜蓉、油焖、清蒸……小龙虾是很多吃货的最爱尤其夏季更是大快朵颐的好时候小龙虾虽美味但吃多了可能要遭罪哦近期，国家食品安全风险评估中心监测到多起严重危害健康的食源性疾病事件和相关病例其中便有小龙虾致横纹肌溶解综合征虽然小龙虾致横纹肌溶解综合征的病因物质至今不明，但流行病学研究
