黑巧克力吃得对有助于大脑健康，降低痴呆症的风险。1. 您知道吗？今天教大家怎么选以及原理是什么。大家印象中觉得巧克力好像是给小孩子吃的，不知为何会跟大脑健康有关系，重要的一点是其浓度。2. 给小孩子吃的那种，看配料表，一般含白砂糖，可可含量大概 20%、30%。
早在多年前，已有不少研究均指向，食用黑巧克力对身体健康，具有加分效果，而根据日本的最新研究指出，若定期食用浓度较高的黑巧克力，能预防总是令人闻之色变的老人失智症与忧郁症！是什么样的成分，能够让人耳聪目明，心情逍遥自得？
受访专家：首都保健营养美食学会会长、中国老年保健协会膳食指导专委会会长 王旭峰环球时报健康客户端记者 李珍玉对于很多人来说，巧克力是无法抵抗的美食。今年4月，我国科学家发布了一项最新研究，给喜好巧克力增添了重要理由——不仅护肾护肝护脑，还能抑制炎症，有助于减肥。
生活中，很多人都会有这样的烦恼：年纪轻轻就总是记不住事，上了年纪后更怕被健忘和痴呆困扰。其实，大脑的健康与我们平时的饮食习惯息息相关。科学研究表明，合理搭配膳食，不仅可以保护脑细胞，还能延缓记忆力衰退。
阿根廷媒体援引哈佛大学营养学家的观点称，香料、发酵食品、黑巧克力等6种食物对大脑有益。据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网3月15日报道，就像肠道和大脑之间错综复杂的关系一样，饮食和心理健康也有着千丝万缕的联系，这种联系是双向的:缺乏良好的饮食选择会导致心理健康问题增多，而心理健康问题反过来又会导致不良的饮食习惯。
老张今年60岁了，最近总是唉声叹气，长吁短叹的。老伴儿不解，问现在的生活这么好，儿子和女儿都健康了，一家人都很幸福，为什么会这么忧愁。一番交流后，老张表示想起来了自己的父亲，当年在自己这个年纪时就患上了老年痴呆，最后几年把老张和母亲的名字都忘了，临走了也没想起来。
参考消息网11月2日报道 据德国《慕尼黑信使报》网站近日报道，在德国，目前约有180万人受到痴呆症的影响。导致这种神经退行性疾病的原因是多方面的。除遗传因素外，个人生活方式也发挥着关键作用。有意识的饮食安排尤其可以抵御智力衰退。
“一年控糖减掉100斤！”此前，网友小力分享了自己控糖后身体发生的巨大变化，因控糖前后简直像换了个人，引来千万网民围观，直接冲上热搜。原来，以前的他是个无糖不欢的甜食爱好者，每天奶茶几杯在手，只要一看到蛋糕糖水就走不动道，结果就是体重蹭蹭暴涨，皮肤变差，满脸都是痘痘。
