导读:二月二吃食“龙耳”，东北人善用酸菜油滋了搭配，酸爽咸香特美味。农历二月二是中国民间传统节日-“中和节”，有着久远的历史，据说始于唐德宗年间，民间称之为“龙抬头”，是春季的三个节日之一，也是农历二月唯一的节日，并有着多种传统习俗，人们耳熟能详的如:剃龙头、吃猪头等，目的是为寻求一个好的开头。
《六姊妹》淮南方言记①油滋啦 老鳖 串钩 能看懂算你有本事！沈国冰热播剧《六姊妹》的第一集和第二集中，出现了一些淮南方言，估计只有淮南本地人能懂，不是淮南本地人，如果能懂，算你本事大！油滋啦何文氏炼了几粒油滋啦，准备给刘美心补身体。
“小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪”，这句话不知是多少东北朋友小时候最惦记的一句话。在东北，进入腊月就有“宰年猪”的习俗，曾经，“宰年猪”几乎是东北农村一户人家整个冬季的肉食来源。能杀猪，请亲戚邻里吃肉，说明日子过得红火，手里有余钱。
也许很多人会对野菜情有独钟，那是在特殊的历史岁月，野菜也曾是多少地区，多少家庭解决温饱的食材。最近报道，有一个大妈连吃了七天的野菜，吐血晕厥，然后住院了，于是网上就爆了，说跟野菜有关，可是野菜是不能把这种锅都背起来的。
2月3日起由楼健执导，梅婷、陆毅领衔主演的电视剧《六姊妹》在CCTV-1播出，收视率连续破3。李嘉琦在接受媒体采访时，说到了豆腐宴和淮南牛肉汤。小说《六姊妹》作者伊北是淮南老乡，现在，是时候说说《六姊妹》里的淮南话了。油滋啦（油渣）奚美娟老师犹如“定海神针”，确定了老何家的家风。
