近日，“零添加酱油12款检出镉7款检出总砷”冲上热搜，引发关注。涉事企业对此有何回应?镉和总砷到底是什么?面对琳琅满目的酱油，你选对了吗?零添加酱油检出镉和总砷，部分涉事企业回应据@消费者报道消息，今年3月，该杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油。
你平时吃的酱油，竟然有朝一日也能塌房，而且这房还塌了个彻彻底底，连遮羞布都遮不住！《消费者报道》为了调查酱油的食品安全问题，3月份将包括千禾在内的，多家知名品牌生产的13款“零添加”酱油，全部送去了第三方检测机构进行检测，检测结果出来的那一刻，简直让人感到难以置信。
新闻8点见，多一点洞见。每天早晚8点与你准时相约，眺望更大的世界。近日，媒体曝光“零添加酱油12款检出镉7款检出总砷”引发关注。镉和总砷到底是什么？关于酱油配料表中的添加剂你了解多少?据@消费者报道 消息，今年3月，该杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油。
近日，有媒体报道称，千禾御藏本酿380天酱油被第三方权威检测机构检测出0.0110mg/kg的镉，引发关注。3月20日上午，涉事厂家千禾味业食品股份有限公司在京东官方旗舰店客服人员回应称，公司严格落实了食品安全主体责任，产品符合相应的国家标准。
3月20日深夜千禾味业发布关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及“千禾0”与零添加相关情况与消费者的沟通说明千禾味业表示，说明称，媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其他化学剂。
3月20日深夜千禾味业发布关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及“千禾0”与零添加相关情况与消费者的沟通说明千禾味业表示，媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其他化学剂。
来源：【中国城市报】3月20日晚，千禾味业食品股份有限公司官方微博发布《关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及千禾0与零添加相关情况与消费者的沟通说明》：经自查，我公司0系列产品符合公司生产工艺要求，在生产中不存在违反零添加生产要求的情况，在生产过程中除生产所需的食品原料外未使用食品
