有时去逛一些大型的国外超市,好像超市里销售的水果都挺贵的,价格就没那么便宜的,比如:在社区团购平台购买火龙果,无论是白心的还是红心的,价格都不贵,有时10元钱能够买到2-3个,当然,这些火龙果的个头都不大,甚至还可以说有点小,但在一些稍微大一些的超市里,火龙果一个就要买到10多元钱,比火龙果更加“离谱”的是猕猴桃,我曾经在某大型超市看到过几十元一斤的猕猴桃,我媳妇看着这么贵的猕猴桃说道:去小区门口的流动摊点购买,10元钱能够买好几个了,咱们别花这个冤枉钱。
色泽鲜亮、多汁可口又营养价值高的猕猴桃,是不少人的选择之一。近日,中科院武汉植物园科研人员对14个不同猕猴桃品种营养及功能成分进行研究,估算了果胶、叶绿素、能量、碳水化合物、膳食纤维、维生素等多种物质的含量,并分析了不同猕猴桃中所含营养及功能成分的差异。
审核专家:曹东义,河北省名中医,主任中医师、教授、硕士研究生导师,河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师,师承国医大师邓铁涛、朱良春,河北省中医药科学院原副院长,现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
买猕猴桃时,仔细观察大家购买时,都喜欢先在猕猴桃上摸一摸,捏一捏,可能是想买到软的,久而久之,硬的也被捏软了,但是这种软,和自然放软的有一些差距,口感上是不同的,不太好吃,所以遇到这种摸上去比较软的猕猴桃不要买,小心碰到口感差的,而硬的中更容易挑到口感好的,而且硬的买回家,耐储存,不会因为没有吃完而坏掉。