说明：蟹，别名螃蟹，螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益，民间有“一盘蟹，顶桌菜”的说法。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。
四月春风吹来大海的气息，人在异乡，胃在故乡，但见成群结队的招潮蟹抬起大螯，一群又一群匍匐前行。浩瀚大海中的小不点沙蟹，是地球数千种蟹类中的一小科，生存在热带和亚热带滩涂上、塘沽口、盐碱地和红树林，它们水陆两栖，行动疾速，营群集居。
