先是有网友在火锅店看到,接着又有网友在超市遇到。随后,@博物杂志回复:“确实是豹纹蛸,它们的毒素是河鲀毒素,毒性非常强而且受热不分解,即便拿回去做纪念也千万别吃。文献中和网络上都有市售章鱼里混入蓝环章鱼的记录,但概率不高,也算是活久见了。”
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟 主料 章鱼一斤 鹌鹑蛋适量 青椒两个 洋葱半个 胡萝卜适量1. 章鱼剪头扒皮处理干净2. 章鱼焯熟青菜随意切好3. 鹌鹑蛋炒至金黄4. 下蒜末章鱼胡萝卜翻炒5. 倒入料酒番茄沙司韩式辣酱蚝油生抽加入青椒翻炒6.
章鱼的清洗顺序:八爪鱼放进水中清洗、剪开头部、去内脏、撕去外皮,再清洗干净即可。1、水里加入适量醋和碱面,再放进章鱼,用手不停搓洗,至章鱼表面的粘液被清洗干净。2、再找出章鱼的牙齿,抠掉。3、然后掀开章鱼的头部,把其内脏全部挤出来,并把墨汁清洗干净。