方便面，这个曾经的国民速食宠儿，如今却让不少打工人感叹“吃不起了”！中国人有多爱吃方便面？自90年代起，中国方便面行业连续18年增长，成为全球产销冠军。2013年巅峰时，中国方便面年销量达462.2亿包，人均消费34包，每秒就有1465包被开启。
1958年，华裔日人安藤百福发明了全球首款方便面，在当时没有人能想到这款速食产品在日后能风靡全球，年销量一度高达1300多亿包，被誉为是20世纪最伟大的食品发明。俗话说：墙内开花墙外香，日本发明了方便面，方便面人均消费量最多的国家却是韩国，而销量最多的国家当仁不让是中国。
