《舌尖上的美食》这档节目捧红了很多地方美食,只要一说是《舌尖》推荐的,大家都想要迫不及待的尝一尝。其实除了美食之外,有关于章丘铁锅的一期节目播出之后,章丘铁锅便毫不意外的迅速火遍大江南北,“上万次手工锻打”、“不沾不糊”、“使用寿命长”等特点吸引着消费者疯狂入手。
新黄河记者:韩明霞 年初二,是成家的女儿们最期盼的回娘家的日子,又叫“迎婿日”,娘家人摆上丰盛的宴席款待女婿。饭桌上菜色争奇斗艳,在这一天,章丘铁锅与年味美食碰撞出火花。 章丘铁锅不仅是年味美食的得力助手,更承载着匠人精神与家庭温情。
据记者实地探访,《舌尖3》播出当晚,济南宽厚里的“同盛永”铁锅体验店卖出近3000口锅,非遗传人家的订单更是排到了8月份!章丘铁锅线上销售旗舰店也发表声明,内容如下:声明一出,“章丘无锅”瞬间刷爆网络,成为热词!
2月12日据光明网报道,章丘铁锅爆火了之后,却出现了不少的仿冒品。有许多的人都买到了仿冒品,然后一度质疑章丘铁锅的质量。其实这些问题并不是那些专心打锅的匠人们产生的,而是有许多的章丘本地人,看到家乡的锅卖的如此之好,就想分一杯羹,有没有专业的打锅技术,制作出来的自然是仿冒品。
济南时报2月23日报道,2月21日凌晨,章丘铁锅“同盛永”传承人之一的刘紫木在朋友圈写道:“舌尖后的中国——章丘无锅。”在位于济南宽厚里的“同盛永”铁锅体验店里,每天人头攒动,他们都为锅而来。自2月19日晚《舌尖3》播出后,章丘铁锅刷爆朋友圈,登上热搜榜,求锅者众。