茄子软烂做法

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茄子不要直接炒，这样做不吸油，软烂入味，加豆腐一起炖，下饭
茄子烧豆腐是一道菜品，主料是茄子，豆腐，配料是辣椒酱，用红烧的方法制作而成，茄子软烂入味，豆腐嫩滑，汤汁还能泡米饭。
喜乐文创
茄子不过油，这样制作软烂咸香，加鸡胸肉一起炒，好做好吃下饭
大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享好吃下饭的“茄丁鸡肉”。茄丁鸡肉是一道家常菜，做法简单，茄丁软烂咸香，鸡肉滑嫩不柴，看着都有食欲，能多吃两碗饭呢。
喜乐文创
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茄子这样做太费米饭啦！茄子软烂又入味，拌米饭吃也太香了~
这道菜的特点就是茄子软烂入味，配上香喷喷的米饭，简直是一道不可错过的美食。首先，让我们准备好所需要的食材。
茶食心意
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土豆烧茄子不能去饭店吃，在家这样做，土豆焦香，茄子软烂，下饭
土豆烧茄子相信大家都不陌生，全家都喜欢吃的一道下饭菜，土豆茄子炸过，焦香软糯，配点红色柿椒，看着就有食欲，汤汁泡米饭超好吃，唯一的缺点就是油炸的长肉，不过真的很香，很下饭，我家宝贝能多吃两碗饭，我要不是怕胖，也能来两碗。
喜乐文创
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做茄子，最忌直接下锅炒，大厨教你1招，软嫩入味，不吸油不发黑
导语:做茄子时，最忌讳直接下锅炒，大厨教你1招，茄子软嫩入味，不吸油不发黑，又香又下饭!茄子好吃，但是茄子却是非常吸油的食材，如果做不好就会非常油腻，这是因为很多朋友烧茄子时，都是切完直接就下锅，其实，做茄子时，最忌讳直接下锅炒，大厨教你1招，茄子软嫩入味，不吸油不发黑，又香又下饭!
吃货峰子
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30年老厨师：炒茄子从不直接放油，教你2招，茄子软嫩，不黑不油
它是一种高营养的蔬菜，富含花青素、维生素C、维生素P、磷、钙、钾等元素，老少皆宜，有美容养颜、抗老防衰、清热活血等作用，具有很高的营养价值和保健价值。
大嘴厨师
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