闲着没事，在手机上看了一部电影《秋刀鱼之味》，起初以为是一部讲美食的电影，看完才知道，讲的是老人平山的家庭生活。妻子去世多年，女儿道子贴心照料家人的生活，大小事情打理得井井有条。在一次聚会时，父亲发现老师漂亮的女儿因为照顾家人至今未嫁，人到中年，衰老憔悴，不免想到自己的女儿。
文/图 羊城晚报记者 梁旭华本周吃什么最鲜美？当然是秋刀鱼！虽说秋刀鱼在整个9月都是当造期，但对于资深的日本料理师傅来说，本周才是秋刀鱼最肥美的时候。9月的第一个星期，秋刀鱼未够肥。过了本周，秋刀鱼就开始变瘦。要想吃到每一口都带鱼油甘香的秋刀鱼刺身，必须抓住秋风萧瑟的9月！
异尖线虫的成虫寄生在海洋哺乳动物体内，幼虫普遍存在于海鱼，包括大家常见的三文鱼、海鲈鱼、石斑鱼、鳕鱼、带鱼、秋刀鱼、鲷鱼、沙丁鱼等等，人误食含幼虫的鱼类后，幼虫会造成胃肠道绞痛，并引起恶心和过敏性反应。
早先看过一篇关于日本十大刺身的介绍，里面有一种刺身是之前从未吃过的，那就是秋刀鱼。秋刀鱼这菜场、餐厅随处可见的东西，在这篇文章里被描述的无比美味。令人眼馋不已，大众印象里的烤秋刀鱼，肉质紧实又带着海鲜的腥味和肌肉的酸味，这秋刀鱼刺身真的会那么的鲜甜吗？
秋刀鱼作为烧烤界的常客，食用不当可能会引发食物中毒。秋刀鱼是一种高组胺鱼类，它所引起的食物中毒本质上是组胺中毒。高组胺鱼类是指鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼等青皮红肉海水鱼。吃不新鲜的高组胺鱼类，可能会引起组胺中毒。
