有一种黑猪肉，曾和茅台酒、熊猫烟并称为中南海特供“三大宝”。有一种黑猪肉，用它做成的火腿和腊肉，从二十世纪以来，就被誉为是“一绝”。到底是什么样的黑猪肉，能够享有如此多的荣誉？它就是乌金猪。今天就跟大家说说，为什么乌金猪会如此美味！
在现代社会，人们对食物的要求越来越高，不仅要美味，还要健康、安全和天然，在众多食材中，肉类是人们餐桌上的重要组成部分，尤其是猪肉，但是市面上的普通白猪肉往往存在着激素、抗生素等问题，影响了消费者的健康和口感，那么有没有一种猪肉既能满足人们对美味的追求，又能保证人们对安全的需求呢?
来源：【四川日报-川观新闻】川观新闻记者 阚莹莹进入9月，在中秋、国庆节日利好支撑下，此前已经经历一轮上涨的猪价再次迎来向上走势。随着消费水平的不断提升，关心猪价之余，消费者更加追求风味更佳、品质更优的猪肉。“好吃又有营养”的市场诉求引起了一群养猪科学家的注意。
金沙回沙酒金沙回沙酒，贵州省金沙县特产，中国国家地理标志产品。具有微黄透明、酱香典雅的醇柔酱香独特风味。金沙酒业，历史悠久，起源于清代。金沙地处赤水河上游，优质的水源为金沙回沙酒提供着有利条件。金沙回沙酒的酿造工艺堪称精湛，是其品质的保证。
