【美食圈】逆天软糖是一种怎样的存在说到糖果，橘子君最爱吃的就是软糖了！入口Q弹酸甜的口感简直爽到飞！怎么吃都吃不够的感觉~别说，还真有能让“软糖控”吃到够的软糖，比如，号称世界上最大的水果软糖——Giant Gummy Worm。每条软糖都有差不多66厘米长。大家来感受一下。。。
文中 Gif 截取自 抖音 博主 云凯机械有限公司 的 《卡拉胶剥皮软糖》、《剥皮软糖展示》/《果胶软糖夹心 78 糖度浇注》以及 专利公开号为 CN 115152885A、CN 206821891U 和 1688 产品图。
美白防晒、护眼护眠、增强免疫……当下，功能性软糖的功能可谓“无所不能”。7月18日，山西晚报记者调查发现，这些功能性软糖甚至连保健食品可能都算不上，更不能代替药品。功能性软糖热卖太原市民胡女士从今年年初开始有些头晕，在医院检查后发现是缺铁性贫血。
“白天炫咖啡，晚上保健品”，“保养”不再是老一辈的专属话题，如今有的年轻人也加入了养生行列。据央视调查，现在保健品的购买者中，“90后”越来越多，占比超过25%。近几年，功能性软糖在社交平台上大火，一颗颗外表可爱多彩、晶莹剔透的软糖，商家宣称能够补充维生素，还能护眼护胃。
参考文献:洪厚胜，朱曼利，李伟等. 葡萄果渣酵素的发酵工艺优化及其理化特性. 食品科学，2019，40:63-72.彭宁，杨永峰，鲁云风等. 猕猴桃酵素生产工艺条件优化. 南阳师范学院学报，2019，18:32-37. 崔国庭，王缎，刘向丽等. 响应面法优化草莓酵素的发酵工艺及其生物活性初探. 食品工业科技，2018，39 LORENZO-ZUNIGA V，LLOP E，SUAREZ C，et al.I.31，a new combination of probiotics，improves irritable bowel syndrome- related quality of life.World J Gastroenterol，2014，20: 8709-8716.DOI:10.3748/wjg.v20.i26.8709. STEVENSON C，BLAAUW R，FREDERICKS E，et al. Randomized clinical trial:effect of Lactobacillus plantarum 299 v on symptoms of irritable bowel syndrome.Nutrition，2014， 30:1151-1157.DOI:10.1016/j.nut.2014.02.010.
在其中一个碗中倒入温水，再加一些盐，然后让孩子把盐搅均匀，然后在第二个碗中倒入白开水，第三只碗中什么也不加，最后在三个碗中放进小熊软糖，等过一段时间，再来看这三个碗中小熊软糖的变化，我们可以发现，放在有盐的碗中的小熊糖果长大了，而且放在白开水里的糖果也长大了，这三个碗中的糖果都不
