做法步骤1、可可加入热水，搅匀。2、两个蛋黄加入糖粉a，搅拌，加入融化了的黄油，搅匀。3、加入可可，搅匀。4、筛入低粉，电动打蛋器搅匀。5、分三次加入糖粉b，电动打蛋器打至硬性发泡。6、三分之一蛋白糊加入面糊中，翻拌均匀。再把面糊倒入剩下的蛋白糊，翻拌均匀。
