夏天到了,虽然天气并不是很炎热,但不管大人还是孩子,相比寒冷的冬天和春天,食欲大大降低了,尤其是孩子,气温宜人,孩子们的运动量大起来了,妈妈们会发现,这段时间孩子们容易发生便秘、口渴馋冷饮的现象,抓紧给孩子补水呀~
锁死这个发面配方,你也可以蒸出水光肌馒头蒸馒头是每个家庭都难以避免的家务事,但想要蒸出软糯香甜、表面光滑如镜的馒头却不是一件容易的事情。为了蒸出完美的馒头,许多人都曾经尝试过各种方法和配方,但有时候还是会出现一些问题,比如面发过头了、馒头不够松软等等。
时间过得好快,转眼就腊月二十八了,再有两天就要过新年了,俗话说"二十八,把面发,二十九,蒸馍馍”,在以前二十八就算正式过年了,这个时候就要准备过年吃的面食,在过去社会发展低下,是没有酵母粉的,和了面要一天一夜才会发起来,所以要等到二十九才能蒸馒头,旧俗认为初一到初五期间不能动火的
馒头是我们生活中的主食,很多人都爱吃。要是我们能自己在家蒸一锅热气腾腾的大馒头,和家人一起分享,也是件很幸福的事。另外外面买的馒头种类很少,自己蒸的话,可以换着花样来做。我们自己在家里蒸馒头时可以巧妙地搭配一些粗粮和果蔬。