来源： 原创稿近日，走进自贡市荣县古文镇大头菜种植基地，绿叶苍翠的大头菜并排齐长、个头肥大，煞是喜人。村民或在采摘、或在选削、或在晾晒，一派热火朝天的景象。村民龚剑平更是笑得合不拢嘴，他个人种植的二十余亩大头菜迎来了大丰收。
记忆中，落木萧萧的初冬，是乡间采收大头菜的日子。先到地里将大头菜像拔萝卜似的，撸住缨子从土里拽出来，再成筐成筐地搬进院落，错落有致地铺陈在水泥场上，让它们安然接受暖阳的烘晒。那圆嘟嘟的球茎，绿油油的菜叶，外加忙碌着翻晒的老妇，动静之间，好似一幅祥和的农民画。
中新网四川新闻3月6日电 (刘刚 罗乐 程洁)“丝丝忆童年，脆香儿时味。手撕大头菜是不是你儿时的记忆？如果是，赶紧来我直播间……”近日，在自贡市贡井区蔬菜高粱现代农业园区，万米晾晒长廊里菜香诱人，“90后”自贡小伙王睿穿梭其间，通过手机向网友们推介手撕大头菜的独特“滋味”。
【五次方按】在上一篇关于萝卜的真相，你不一定知道（点击链接可见）中有“伪萝卜一览”章节，本文是在那段文字基础上极力扩充而来，重复是难免的。不为无聊之事，何遣有涯之生，我可太喜欢这种集邮式的长篇大杂烩了......
大头菜一直都是沿河自治县塘坝镇的传统产业，也是当地群众增加收入的主要来源。近年来，该镇采用“农户+集体经济组织+公司”的生产经营模式，积极动员广大群众参与大头菜种植，让大头菜成为群众增收致富的“带头菜”。村民正在对大头菜进行除草管护。
中新网四川新闻12月14日电 (刘刚 王翔鹰)眼下，获得“中国大头菜之乡”荣誉称号的自贡市贡井区成佳镇，又开始陆续进入大头菜的收获期。在田间地头，随处可见种植户采收、晾晒大头菜忙碌的身影，看着一个个浑圆饱满的大头菜，大家脸上洋溢着丰收的喜悦。晾晒大头菜。
