做法步骤1、先看下我的南瓜泥湿度(请根据自家南瓜泥的状态来调节水量)。2、将材料(除黄油)按顺序放进面包机桶内,开启和面程序。3、和面10分钟时加入黄油。4、继续和面15分钟至完全阶段。5、开启面包机发酵程序,60分钟左右,用手指沾粉戳下去,洞口不回缩不塌陷即可。
1. 将南瓜去皮去瓤,上锅蒸熟,用料理机打成泥,分出130克备用(左),剩余的南瓜泥放入不粘锅中小火炒至粘稠,成为南瓜馅(右)。2. 将面包体材料后油法揉至出膜。3. 基础发酵至2.5倍大。4. 取出排气,分成四份,滚圆松弛15分钟。5. 取一份面团,擀成长方形,翻面后压薄底边。
简介其实已经陆陆续续做了书上的十几种。但不知道为什么,每次拍面包总是没有感觉,照片惨不忍睹,所以一直都没有放上来。难道是因为爱还不够?这次做了南瓜面包,对南瓜的爱终于感动了相机大神,总算有几张能见人的了。 这款面包颜色会让人非常有食欲,口感绵软细腻,有淡淡的南瓜味。
南瓜面包!分类:面包 作者:Jin小厨 创建时间:2016-01-08 15:08:56 描述:创作灵感来自于我想买一个滕篮,刚好在超市购物,女儿说妈妈你要买滕篮那个跟藤篮长得好像,哈一看果断买回来,面包做出来纹路好清晰 ,孩子们好喜欢。😄😄用料:面包粉 300克。
时值夏季,又到了吃南瓜的季节。今天分享波斯美食南瓜面包制作。南瓜也被称为“金瓜”,性温味甘。长期食用有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃黏膜,帮助消化。例如《本草纲目》:南瓜入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能,生肝气、益肝血。
小小的南瓜包好Q有木有,没有南瓜的南瓜包,做起来也不难,动起来 难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 高筋面粉260g 淡奶油50g 奶粉20g 牛奶70g 酵母3g 白砂糖35g 鸡蛋1个 盐2g 馅料 红豆沙适量 蛋液适量(刷面包)#东菱云智能面包机#南瓜
导语:南瓜别总蒸着吃,加一杯面粉揉好,烤一烤,出炉香味飘到邻居家!南瓜是很普通的食材,但是营养很全面,很多人都喜欢吃,最常见的就是蒸一蒸,还有就是早餐做米糊中用到,会厨艺的也喜欢放入米饭中加工成花式焖饭吃,还有我们平日在酒店吃到的金汤海参,里面的汤底也是用南瓜做的,所以南瓜在美食中用途真的是花样多多,我今天就分享南瓜做面包的具体做法吧。