在我们南方海边地区，红薯是一种四季作物，也就是说，一年四季都可以种植红薯，不过，因为季节不同，用肥不同，种植出来的红薯的品质和产量也不相同。由此可见，肥料对于红薯的产量和品质影响是比较大的，肥料用好了，红薯才能长更多的块根，红薯的品质才会更好。
种植红薯看上去非常容易，没有什么难度，但要想种植出好的红薯还真就需要一点经验，因为红薯的质量主要取决于个头、口感和光滑度，这是种植红薯的前提，其次是产量，所以，要想栽培的红薯结得多、个头大、表面光滑、口感又甜又面，就要记住这几点。
红薯，口感软糯香甜，营养价值丰富，能补充人体需要的物质，是世界公认的健康食物。为解决红薯种植过程中的问题，接下来将介绍红薯的需肥特性、施肥技术和注意事项，掌握这些，应用到实践里，就可能起到壮苗促膨大，个大产量高的作用，实现高产优质的目标。
红薯是地下块根作物，有喜钾肥的特点。因为钾能促进根部形成层的活性和碳水化合物的合成和转运，能使红薯叶片增厚，利于薯块的膨大，而且还能防止叶蔓徒长，所以，红薯多施钾肥能增产。而草木灰正是红薯所喜爱的农家钾肥，民间常说“一颗红薯一把灰，结的红薯一大堆”，那什么时间施草木灰好呢？
