一夜间，超市饮料区货架上摆满新概念果汁，它比普通果汁贵20%左右，打的名号还特别容易与“鲜榨”果汁混淆——最近，爱逛超市的人有了新发现，各大超市的货架上突然出现了各式各样主打“新鲜、营养”的生榨果汁饮品。生榨椰子汁、芒果汁、蓝莓汁、玉米汁等等，价钱比普通果汁要高出20%左右。
随着人们对健康、口感的要求越来越高，这几年，NFC开始慢慢成为果汁挑选热词。喝果汁的人都了解，NFC是英文Not From Concentrate的缩写，即“非浓缩还原汁”，是指将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接罐装，而不经过浓缩及复原，以最大程度保留水果原有的新鲜风味的果汁。
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