1痛风患者的饮食原则1.在饮食原则上，痛风患者必须严格控制饮食总热量，限制食物嘌呤摄取量，急性期应选用低嘌呤饮食，每日嘌呤摄入量应在100～150mg以下，缓解期可适当放宽，但高嘌呤食物属禁食。此外，蛋白质在体内具有特殊作用，摄取过多蛋白质，也可使内生性尿酸增加，故亦应适当限制。
来源：健康中国 拒绝“痛”苦，从学会说“不”开始！高嘌呤、中嘌呤食物大揭秘，带你避开“痛”点，放心享受美食！痛风患者怎么吃这些食物不能吃高嘌岭食物：动物内脏肝、肾、脑、脾、肠等。高嘌呤食物：部分水产带鱼、皖鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、风尾鱼、基围虾等。
见原文链接 Gout Diet: Foods to Eat and Those to Avoid。.见原文链接 Michelle Hui， Alison Carr， Stewart Cameron， Graham Davenport， Michael Doherty， Harry Forrester， Wendy Jenkins， et al.The British Society for Rheumatology Guideline for the Management of Gout. Rheumatology， Volume 56， Issue 7， July 2017， 1–20.
