做法步骤1、面包机筒中依序加入清水+鲜奶+盐+糖+炼乳+过筛可可粉+高粉,顶部放置酵母,开始搅拌动作15分钟2、面团成型后再加入黄油块,继续面包机搅面动作约30分钟,出膜3、面团放入盆中,顶部盖上保鲜膜,温暖环境发酵40分钟4、发酵完成,面团叉洞不回缩后即可将面团排气,后松弛10
做法步骤1、除黄油外面团材料混合成基础面团 然后加入软化黄油 必须出手套膜 然后室温发酵至两倍大 2、排气后分成两个面团 小的面团100g3、大面团擀开成30*30 正方形4、抹花生酱5、撒黑芝麻 蓝莓干6、自上而下卷起 然后切成4cm左右剂子7、小面团一份二8、小面团一份儿 取