东坡肉、龙井虾仁、酒酿圆子……在意大利米兰的“知味杭州,醉美西湖”美食文化品鉴晚宴上,耳熟能详的杭帮菜用西式分餐制呈现,精致的摆盘、地道的滋味令嘉宾们赞不绝口。这场晚宴由“中意美食新丝路烹饪教育联盟”(以下简称丝路联盟)举办。
为深入贯彻落实省委、市委关于“百县千镇万村高质量发展工程”战略部署,推进乡村振兴和“粤菜师傅”工程高质量发展,3月29日至30日,广州市轻工技师学院党委书记成振洋带领“粤菜师傅”团队,在广州市人社局派驻清远市连南三排镇工作队队员兼驻油岭村第一书记赖家木的协助下,对连南三排镇千户瑶
郭红晓现代中餐特色菜研修班“味好美大桥鸡精”专场班,在郑州郭红晓新思维美食学院举办!河南宛诚餐饮公司总经理李清远、河南宛诚餐饮公司出品总监王浩、中慧酒店行政总厨吴占稳、驴秀才餐饮公司行政总厨 胡阳飞、兰舍小院餐饮公司行政总厨王洪伟、大厨小宴行政总厨杨四平、苏记餐饮行政总厨邱富涛、河南省交通厅机关食堂行政总厨李智军、河南省交通厅机关食堂厨师长孙建涛、中良酱酒体验中心行政总厨王庆光等20余位来自于全国各地餐饮酒店的出品总监和厨师长参加学习!
5月20日,山西晚报记者从山西省烹饪餐饮饭店行业协会了解到,由中国烹饪协会主办,大同市餐饮酒店业协会承办的中国国宴菜品烹饪及宴席设计研修班在大同开班,为大同市烹饪行业精英提供了学习和交流的平台,也为大同市旅游餐饮业注入了新活力。