学习炒菜从零开始学
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《从零开始学做饭》第3道菜「炝炒圆白菜」
圆白菜很便宜，放在冰箱里能保存很久，但为啥很多人不愿意买呢？
文怡
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《从零开始学做饭》第46「尖椒炒鸡蛋」
炒鸡蛋，能搭配出1000种菜来，跟什么配都好吃。
文怡
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《从零开始学做饭》第38道「腊肉炒莴笋」
你炒的莴笋为什么不好吃，是不是没买到那个好吃的品种？莴笋去皮到什么程度，才不塞牙？腊肉入菜前该怎么处理？怎么切出规整漂亮，薄厚均匀的腊肉片儿？
文怡
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《从零开始学做饭》第43「老干妈炒荷包蛋」
一道我逢吃必多的，且非常下饭的家常菜，调料只有一种，很适合厨房新手，或炒菜不会调味的新手哦，戳↓
文怡
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《从零开始学做饭》第1道菜「西红柿炒鸡蛋」
咱们大家都会做的【西红柿炒鸡蛋】，可里面门道儿不少呢，怎么选西红柿，怎么摊鸡蛋，怎么做得比好吃更好吃，戳视频看哈↓
文怡
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《从零开始学做饭》第19道菜「炒青菜」
青菜怎么才能炒得碧绿，不黄，不黑，不焦，不出汤？孩子还愿意接受？
文怡
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中小学生学炒菜！就学这5道家常菜，好吃好做，个个都是小厨师
这两天看到一个消息，今年9月份起中小学生要学会煮饭、种菜、修家电，开启德智体美劳，现在中小学生的课程越来越丰富了，既锻炼孩子的动手能力，又能减少上网玩游戏的时间，可谓一举两得。
大勺文化
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《从零开始学做饭》第18道菜「酱爆鸡丁」
鸡丁、黄瓜丁怎么切？鸡肉怎么炒，口感才不柴？料汁里都放什么？
文怡
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《从零开始学做饭》第8道菜「醋溜白菜」
白菜是个神奇的菜，做的不好，难吃极了，做的好吃，人见人爱。
文怡
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《从零开始学做饭》第36道菜「白灼芦笋」
白灼后的芦笋怎么能保持碧绿的色泽和清脆的口感？做这道菜需要放哪几种调料？
文怡
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从零开始学做饭，这些基本功，你都掌握了么？
其实切菜这事儿，是很讲究的，它是做菜过程中，相当重要的程序之一。那些饭店里的大厨，可不是上来就能炒菜的，都要先练几年刀功，然后再上手跟师傅学手艺。
文怡
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当你想吃“蒜薹炒肉”就把这部视频翻出来！ #家常菜 #一起学做菜
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